商品のご案内

ひだ寿庵ラインナップ Hida Kotobukian Lineup

岐阜・栗きんとんラングドシャ

モンドセレクション7年連続金賞受賞!
世界が認めた岐阜土産の新定番!

岐阜で初めて栗きんとん風味のチョコプレートをサンドしたラングドシャです。いつまでもお客様の笑顔とともに心をこめて送ります。ありがときんとん。

私たちひだ寿庵は岐阜県でお土産菓子を販売し創業30年を迎えることが出来ました。その間、県内のみならず県外から来られる多くのお客様に私どものお菓子を召しあがっていただく事が出来ました。そして創業30年という節目にあたり、30年にも及ぶ多くのお客様との出逢いに感謝して「ありがとう」を伝えることのできるお菓子作りが出来ないか?と考え、新たなお菓子創りに臨みました。

この商品の命でもある「栗きんとんチョコレート」は本来 “栗” と “砂糖” しか使わない栗きんとんならではの優しい甘さを表現するために ホワイトチョコレートと栗きんとんとの最高の配合比率を微調整に微調整を重ね私たちの技術の枠を集めて出来上がった自慢のチョコレートです。さらにこの「栗きんとんチョコレート」の美味しさを引き立てているのがサクサクの薄焼きクッキー生地で包むことです。 「栗きんとん」は栗を蒸し上げた後裏漉しして一つ一つを真心を込め人の手で茶巾包みに形を整え完成されます。私たちの「栗きんとんラングドシャ」は真心を込め焼き上げた薄焼きクッキーを人の手に見た立て一枚一枚大切に包むことで完成となるのです。

10枚入/780円
20枚入/1,460円
30枚入/2,200円
(すべて税込価格)

岐阜・はにーまろんふいなんしぇ

はちみつ×栗のフィナンシェはちみつと栗ペーストをマッチング!しっとりふわっとまろやかな味わいのフィナンシェです。

6ヶ入/950円(税込)
12ヶ入/1,728円(税込)

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岐阜栗きんとんラングドシャ焙じ茶ブレンド

-美濃白川茶使用-
岐阜伝統菓子「栗きんとん」をイメージしたチョコレートを岐阜産ほうじ茶を練り込んだクッキーでサンドしたラングドシャチョコレートのやさしい甘味とほうじ茶の香ばしい香りを堪能できます。

9枚入/864円(税込)
18枚入/1,587円(税込)

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岐阜 栗きんとんミルフィユ

濃厚で奥深い味わいの栗きんとんクリームをパイでサンドしホワイトチョコレトでやさしく包みました。 栗きんとんの贅沢な香りとコクが口いぱいに広がる逸品です。

6ヶ入/864円(税込)
12ヶ入/1,728円(税込)

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飛騨さるぼぼのたまご

黄身餡をカステラ生地で包みホワイトチョコレートで仕上げ たかわいい飛騨牛乳たまごケーキ。 お客様からのご要望で実現したリニューアル さらに美味しく地元産の飛騨牛乳を使用しています。

4ヶ入/432円(税込)
8ヶ入/756円(税込)
14ヶ入/1,080円(税込)

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岐阜ふるーつ大福風味さんどくっきー

飛騨高原牛乳を100%使用し ふわふわホイップチョコとフルーツの酸味と さくさくのコーンフレークを練り込んだ新食感のクッキーです。

6ヶ入/760円(税込)
12ヶ入/1,350円(税込)

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飛騨牛まん うんまいさー

飛騨牛肉100%使用!飛騨牛肉をサイコロ状カットする事でガッツリとした食感をさらに表面を軽く焼くことで肉汁を封じ込めているのでジューシーな仕上がりになっています。 ニラ・玉ねぎ・椎茸などの野菜はすべて国産野菜を使用し季節により産地を変更しています。 柔らかな甘みが特徴の飛騨醤油で味付けする事で飛騨牛肉と野菜の美味しさを最大限に引き出しました。

1ヶ360円(税抜)

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